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5☆好評 2021新商品 貝印 関孫六 ダマスカス 包丁 3本セット 三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + 牛刀 18cm AE5204 ペティナイフ 12cm AE5202 21 980円 inner-alchemist.com inner-alchemist.com

貝印 関孫六 ダマスカス 包丁 3本セット (三徳包丁 刃渡り16.5cm AE5200 + 牛刀 18cm AE5204 + ペティナイフ 12cm AE5202)21,980円

12968円

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■関孫六ブランド最高峰シリーズ「ダマスカス」包丁セット
関孫六のハイエンドシリーズ「ダマスカス」の「三徳」「牛刀」「果物ナイフ」3点セット。
■こだわりの品質
ダマスカスシリーズは、異なるステンレスが32層に折り重なり生まれる「ダマスカス模様」をまとった関孫六の最高級ライン包丁です。
切れ味の良さはもちろん、切れ味の持続性と研ぎやすさ・デザイン性といった機能美を追求。
■長くご愛用いただける一品
品質の良い鋼材を使用しているので、使い続けても鋭い切れ味が持続。研ぎなおした時にも切れ味が戻りやすく、メンテナンス次第で長くお使いいただけます。
■握り心地の良いハンドル
ハンドルは天然木に特殊加工を施した積層強化木。握りこんだ時にしっとりとしたフィット感とぬくもりがあり、手に心地よく馴染みます。
刀身と柄をつなぐ部分は、継ぎ目のないステンレスの一体口金。汚れがたまりにくく、いつも清潔にお使いいただけます。
■左右兼用
両刃なので、右利き・左利きを問わずご使用いただけます。
※月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。(簡易研ぎ器が使用で(続き↓)










■関孫六ブランド最高峰シリーズ「ダマスカス」包丁セット
関孫六のハイエンドシリーズ「ダマスカス」の「三徳」「牛刀」「果物ナイフ」3点セット。
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オレンジ 1
50キロぐらいの体重で朝起きたら ベットに座っただけですのこが折れました。写真の通り赤い線が折れ面にあって。返品を頼んだら、マットレスが必要みたいな当たり前のことが言われて。マットレスありますと返信したら。 マットレスありで折れた状況が未だにないから貴方の使い方が悪いと言われて。初期不良も、赤い跡の話しも一切触れなくて。ものすごくヤミを感じました。

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息子の部屋のテレビとゲーム機の設置の為に購入。作りも丁寧だし、見た目にも高級感があり、安っぽさは微塵もない。脚部に剛性のあるプラ素材を使用し金属にしない事で、工具を一切必要とせずに握力だけで(笑)簡単に組み立てが出来るし、その上コスパも半端なく良い。それでいて剛性感や耐久性も申し分なく、とても満足している。テレビやゲーム機等の配線も設置も、自由度が高く使い勝手も良い。私は金額や品質面で迷っている皆さんにもお勧めします。想像より大型で良いモノでした。^_^

10年以上前から、同じく関孫六の三徳包丁を使っていましたが、切れ味が落ちてきたため購入しました。 切れ味は非常に良く、多様に利用できる包丁です。 ただし、切れ味が良すぎるためか、根菜の皮むきに慣れませんでした。まだ入手した手なので暫くすれば なじんでくるかと思います。皮をむくときに「ぬるぬる?」と切れる感じです。 関孫六は35年以上も前(魚釣りのために出刃と柳刃)から使っていますので今後もずっと関孫六を使い続けると思います。 小出刃とペティナイフはサブ包丁として便利です。(関孫六ではなくとも) これらも私は関孫六のミドルグレードで そろえています。 多様な包丁は料理が楽しくなるアイテムであり、水分ふき取りをしっかりして保存すれば10年以上、十数年は使えると思います。
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Earther 4
大人1人で開梱→組み立てまで約3時間半かかりました。運悪く部品に不備がありましたが、販売元に連絡したところ迅速丁寧に対応していただいたので、他の方も安心してご購入いただけると思います。同価格帯だと、広くても縦幅50cmくらいが多いなかでこのデスクは60cmあるため、デスクを広く使うことが出来ます。設置後グラつきもなく、商品にはとても満足しています。残念な点としては、①組み立ての説明書が分かりにくい②細かい部品の記号が見にくい(写真参照)という点です。この点が改善されれば、組み立てまでの時間もぐっと短くなると思います。最初に脚を組むときに向きを考えないとその後何回も組み立て直すことになるので注意が必要です。また、引き出しがないので棚にレターケースを設置すること検討されている方が多いと思います。そんな方にはご注意いただきたいです。棚の横幅は約30cmあるのですが、デスク脚が各約2cmあるので、組み立て後に設置する際は「26cm以内」である必要があります。その点はご注意ください。

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この商品の前に貝印のくじゃくシリーズの小三徳を購入しましたが、少し錆びやすいようなので、モリブデン鋼の物を探し、このダマスカス包丁を購入しました。 包丁のバランスは良いと思います。 錆は出にくいようです。 洗いやすいです。 残念なのは研ぎが一部甘かったようで、均等に研げていませんでした。 とりあえず簡易研ぎ器で研いだら全体的に切れるようになりました。このまま切れが良く錆が出ないよう期待しています。
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プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!! ・刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。 ・切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。 ・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を感じました
家の妻がいつも包丁が切れないと嘆いているので、何かいいのがないか探してたら、目に止まったのが、この包丁でした。これまで、三千円くらいの包丁しか使ってなくて、値段が高いのでどうしようか迷ったけど、思い切って買って見ました。実際に使ってもらったら、凄く切れるとビックリしてました。トマト切ってもスパッと切れるし、薄切りが出来ると感動してました。ついでに砥石も買ったので、長く使っていけると思います。買って良かったなと思います。
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切れ味がとても良いです。 タマネギを切っても涙が出ないので、みじん切りがつらくありません。これまで切れない包丁をシャープナーで時々研ぎながら使っており、持ち手が壊れたので購入しました。野菜を切る時のストレスがなくなり、いつまでも切っていたいと思うほどの快感を感じながら調理できています。この切れ味を持続させるためには、頑張って研石使用がよいのか、簡単にシャープナーでよいのか迷っています。製造業者からのアドバイスもあったらうれしいです。
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2808.今日の植物(2291):ソレナンサス

  今日の植物は、ソレナンサスといいます。前回のアゼルバイジャンから発行されたセットに含まれていた植物です。

 ソレナンサスは、ムラサキ科 Solenanthus属(ソレナンサス属)の植物で、The Plant Listでは8つの種が記載されていましたので、小さな植物群ということになります。

 ウイキペディアで調べてみたのですが、Solenanthus属の植物はムラサキ科の顕花植物である、という説明と13の種名が挙げてあるだけというそっけないものでした。

 ネットでは、切手に描かれているSolenanthus circinatus種について情報がありました。それによりますと、この種は多年草で基部の葉は長い葉柄を持ち楕円形、上部の葉は葉柄を持たない小さな葉で、花は淡いピンクでらせん状に着くのだそうです。

 写真です。ネットから借りています。

(左)ソレナンサス・キルキナツス Solenanthus circinatus
(右)
ソレナンサス・クラスニキイ Solenanthus krasniqii

        

 切手です。

(左)ソレナンサス・キルキナツス Solenanthus circinatus
(右)
ソレナンサス・クラスニキイ Solenanthus krasniqii

              
2019年 アゼルバイジャン発行   2017年 コソボ発行
 (Nakhichevanの自然)         (固有の植物)
 ●右のコソボの切手とセットで発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑

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2807.今日の植物(2290):スティパ

  今日の植物は、スティパと言います。前回のアゼルバイジャンのセットに含まれていた植物です。

 スティパは、イネ科 Stipa 属(スティパ属)の植物で、The Plant ListによればStipa 属に分類される種は332もあるといいます。

 ウイキペディアの情報によりますと、この属の植物は、英語名をfeather grass(羽毛の草)とか needle grass(針の草)、spear grass(槍の草)と呼ばれているそうです。いずれもその外観から来ているようです。
 家畜の飼料として重要な穀物であり、その姿から観賞用に栽培もされているようです。

 写真です。久しぶりに手元に写真がありました。それと切手に描かれた種の写真です。こちらはネットから借用しています。
 それにしても、いつも思うのですが、イネ科の植物というのは見分けが難しいですなあ…

スティパ・テヌイフォリア Stipa tenuifolia

    
2004年6月19日 西宮市「北山緑化植物園」

(左)スティパ・レシンギアナ Stipa lessingiana
(右)スティパ・ペナタ Stipa pennata

        

 切手です。

(左)スティパ・レシンギアナ Stipa lessingiana
(右)スティパ・ペナタ Stipa pennata

           
2019年 アゼルバイジャン発行    1986年 (旧)ソ連発行
   (Nakhichevanの自然)         (草原の植物)
 ●ソ連から発行されたセットはこちらです。⇒切手植物図鑑

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  今日の植物は、ノネアといいます。未登場の属はムラサキ科に移ってきました。

 ノネアは、ムラサキ科 Nonea属(ノネア属)の植物で、この属に分類される種はThe Plant Listでは20種とされていますので、小さな属ということになりそうです。

 ウイキペディアの情報によりますと、Nonea 属の植物はヨーロッパ、アジアおよびアフリカに自生しているということです。葉はグレーがっかた緑で全体に細い羽毛を持っているということです。

 切手に描かれているNonea pulla種について情報を探したのですが、次のような情報がありました。
 英語名をMonkswort(修道士の麦汁?)とされています。ヨーロッパからロシア、イランに至る地域に自生し、高さは15~30センチ、茎の上部で枝を出し、全体に羽毛を持っているということです。花期は7月から8月とのことです。

 写真です。これもネットから借用しています。なかなか魅力的な植物です。

ノネア・プッラ Nonea pulla

        

 切手です。

ノネア・プッラ Nonea pulla

    
2019年 アゼルバイジャン発行(Nakhichevanの自然)
 ●一緒に発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑
  このNakhchivan(ナヒチェバン)というのは、アゼルバイジャン共和国の飛び地状の地域で、自治共和国とされています。

2805.今日の植物(2288):パロティア

  今日の植物は、パロティアといいます。未登場の属は、マメ科からマンサク科に移りました。

 パロティアは、マンサク科 Parrotia属(パロティア属)の植物で、The Plant Listでは、Parrotia subaequalis種の1種だけの1属1種の植物だとされていました。
 一方、ウイキペディアでは、切手に描かれているParrotia persica種が取り上げられていました。

 そのウイキペディアの情報によりますと、Parrotia persica種は、イランのカスピ海地域、およびアゼルバイジャン地域に自生する種だということです。Hamamelis属(マンサク属)に近く、樹高は30メートル、枝の広がりは8~15メートルにもなるということです。花は、マンサクに似ているそうですが、濃い赤色をしています。

 属名のParrotia は、ドイツの科学者Georg Friedrich Parrot氏に因んで命名されたそうです。以前にご紹介したサイト、Plant genera named after people (1753-1853)によって知ることができました。

 写真です。これもネットからお借りしています。紅葉が鮮やかで、街路樹としても人気のある植物のようです。

パロティア・ペルシカ Parrotia persica

         

 切手です。

パロティア・ペルシカ Parrotia persica

    
2011年 アゼルバイジャン発行(EUROPA・森林)
 ●一緒に発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑
 
(ついでにお知らせです)

 オイラのサイト「切手植物図鑑」に掲載した切手が15,000種類を超えました。植物切手を集めだしてからもう20年くらいになりますか、一つの大台に乗ったという感じです。

2804.今日の植物(2287):フェヌグリーク

  今日の植物は、フェヌグリークといいます。マメ科の未登場の属に戻ってきました。

 フェヌグリークは、マメ科 Trigonella 属(フェヌグリーク属)の植物で、The Plant Listでは98の種名があげてありました。
 ウイキペディアの情報によりますと、この属の植物は、カナリア諸島、南ヨーロッパ、熱帯地域を除くアフリカ、西アジア、中央アジア、インド、オーストラリアといった広い地域に自生しているということです。

 その属の中でもよく知られた種が切手に描かれているTrigonella foenum-graecum種で、香辛料として使われています。英語名ではfenugreekと呼ばれていて、これが和名の属名にされています。
 種小名(英語名の元にもなっています)のfoenum-graecumはギリシャ語由来で、「ギリシャの馬草(まぐさ)」という意味を持っているということです。

  牧草としても利用されますが、種子はメープルシロップ様の香りと若干の苦みを持ちカレーなどに使うようです。またもやしとして食用にされたり、たばこの香りづけにも使われているという情報がありました。

 写真です。ネットから借用しています。

フェヌグリーク Trigonella foenum-graecum

        

 切手です。

フェヌグリーク Trigonella foenum-graecum

    
2010年 ヨルダン発行(野生のハーブ)
 ●この切手と一緒に発行された切手はこちらです。⇒切手植物図鑑 

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プロフィール

Author:おにぐんそう2
週末は山歩きをしています。
鬼軍曹というニックネームをいただきましたのでそのまま使います。

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